札幌うまいもん
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- Category : 日本で食べた美味しいモノ
- Tag : 日本
若干ご無沙汰気味でしたー。みなさま、いかがお過ごしですか？
私は、先週から北海道やら大阪やら出張で飛び回っており、なんだか寝ても寝ても疲れがとれません。。。
歳ですな。
さて。今日は台湾でもマンゴーでもニューヨーク話題でもありません。
先週出張で行った札幌で、会社の人に連れて行ってもらった飲み屋さんで、「札幌の人はこうやって食べるんだよー」 と教えてもらった絶品メニューをご紹介。
←何か分かりますか？
ちょっと怪しいですか（笑）？
これ、アツアツの粉ふきイモにバターを乗せて、ちょっとバターが溶けてから、イカの塩辛を乗せてるんです！
これがウマいのだーーっ！！！！
味が複雑でうまく説明できないのですけれど。こんな組み合わせであんな味がするなんて、食べる前は想像もできなかったのですけれど！
札幌ではこうやって食べるのがメジャーなんですって。じゃがいもの自然な甘み、バターの香ばしさ、その上にたたみかけてくる塩っけ！！
この組み合わせ、知ってないと絶対しませんよね。「だまされたと思って食べてみて」系です。ホントに美味しい。
今度自宅でも再現してみます。
あと、こんなモノも食べて来ました。
ほっけです。写真じゃ分かりづらいかもしれませんが、北海道のほっけはとっても肉厚！！！ 東京の飲み屋さんで食べるほっけは、 本物のほっけじゃない。と悟りました。
あとね。あとね。こんなのも。
「飲み屋でこんなに美味しいイクラ丼が食べられるなんて……！！」と衝撃を受けていたら、地元の人が「まぁまぁ美味しい方だね」 ですって。うーーー、これ以上に美味しいイクラ丼が常に身近にある北海道って。心底うらやましいと思いました。
飲んだあと、締めのみそラーメンもちゃんと食べましたよｗｗｗ しかも立ち食いで。えへ。
来週は名古屋に出張だにゃぁ。待ってろよ、みそカツ＆みそ煮込みうどん！
comments
飛びまくってますね、日本中を。
お仕事お疲れ様です。
お体大切になさって下さい。
あとおうちでひとり寂しくしているご主人様に愛の手を！
余計なお世話？
私はカラ元気も元気だと思ってます。
疲れたなと思ったら大きな声を出すと良いですよ。
元気出ます。
余計なお世話？
>東京の飲み屋さんで食べるほっけは、本物のほっけじゃない
東京で食べる魯肉飯は本物の魯肉飯じゃない？
やっぱり何でも本場で食べないといけませんな！
名古屋と言えばtreeさんにけんこうさんなイメージ。
お勧めあると良いですねー。
こんばんは！
出張、超ーーーー憧れます！！
出張って言っても仕事だからね！とよく言われますけど、どんとこいで憧れます！！
仕事で札幌、大阪、名古屋なんてうらやましすぎますものー！(;´ρ`)
イクラ丼やばすぎます！北海道のってハリがあるなあ！
プチプチプチプチしたいです！
もしや・・・ウニとかも食べちゃったんですか・・！？
うまいもん食べまくってお仕事がんばってくださいね！
みそカツの写真に耐えられるだけの心構えをしておこう！ｗｗｗ
名古屋のイメージがあると外付けさんに言ってもらったけんこうです☆
出張で日本中あちこち行けるなんて、大変だけど、いいですねー。
札幌も大阪も名古屋も、おいしそう♪笑
こふき芋＆バター＆塩辛、噂には聞いたことがありましたが、やっぱりおいしそう♪
身の厚いホッケもルビーみたいなツヤツヤいくら丼も、今の私にはまぶしすぎますっ！
＞歳ですな。
な、なんてことをｗ
ご出張お疲れ様でっす。札幌でうまいもん三昧うらやましかー！
肉厚ホッケにうんまいイクラ丼で一杯やりたいっすね～＾＾
へー、粉ふきイモ＆バター＆イカの塩辛ですか。これは初めて見ました。
しかもこの組み合わせでうまいとは、まさにカルチャーショック！ｗｗ
我が家でもやってみたいです（←作るのは○次第なんですけどねｗ）
■外付け胃袋王子さま
こんちはー！ 優しいお言葉、ありがとうございます(TдT)
>あとおうちでひとり寂しくしているご主人様に愛の手を！
大丈夫です。私がいない間は、束の間の独身生活を満喫しているらしいので（爆）
>やっぱり何でも本場で食べないといけませんな！
ホントです！！
ホッケがあんなに肉厚だなんて。ホッケの味があんなに深いなんて、知らなかったよーーー！
北海道よ、キミはスゴ過ぎ。 でした！
>名古屋と言えばtreeさんにけんこうさんなイメージ。
そうですね！ 聞いてみよっと♪
■boneoriさま
どもー！
>出張って言っても仕事だからね！とよく言われますけど、どんとこいで憧れます！！
そうだねー。そのセリフ、私も言うけれど（笑）、
でもやっぱり仕事とは言っても、それを機会に美味しいモノ食べられるし、
それに美味しいお土産も買って帰れるから、
やっぱりなんだかんだ言ってもイイんだよね～～～ｗｗｗ
>イクラ丼やばすぎます！北海道のってハリがあるなあ！
そう！ イクラちゃん一個一個がプッッッッッチプチだった！
まるで赤ちゃんの肌のように（笑） 弾力があってはじけちゃう感じ！
>もしや・・・ウニとかも食べちゃったんですか・・！？
ごめんなさい！ 食べちゃったーーー！！！！
■けんこうさま
こんにちは！ いろいろおめでとうございました☆（こんな場所ですみません。。。）
台湾在住の友人も、台湾で二人の子育て奮闘中です。
「大変だけれど、その分嬉しいことも倍だよ」という友人の言葉が印象的でした。
けんこうさんもご自分のペースでご家族みんなで突き進んでくださいね☆
>こふき芋＆バター＆塩辛、噂には聞いたことがありましたが、やっぱりおいしそう♪
おおぅ！ そんな噂、あったんですか！！！（笑）
見た目はイマイチかもしれませんが（笑）、味は本当に抜群でした～(*´∀`)
自宅で再現してみようと思うんですけど、
北海道の人に「北海道で食べるから美味しいんだと思うよ」と言われ、ちょっと納得!?
■すとれっちさま
こんにちはーーー! どもどもー！
>札幌でうまいもん三昧うらやましかー！
いぇーい！ 行ってきました＆食べてきましたよーーー！
美味しいお料理がたくさんで、おかげでお酒も美味しかったです。
（といっても、梅酒とワインしか飲んでいませんが）
>しかもこの組み合わせでうまいとは、まさにカルチャーショック！ｗｗ
そうなんですよねｗｗｗ
最初進めらた時は、本当に冗談かと思って、
「みんなで私をだまそうとしてますね!?」 と言ってしまいました（笑）
>我が家でもやってみたいです（←作るのは○次第なんですけどねｗ）
ぜひやってみてください！ と、今日お嫁サマにお伝えしますよ（爆）
出張、お疲れ様でしたー。
忙しい中にも美味しいものを堪能しているはとちさん、さすがです！
うちは主人の一家がもともと北海道なのですが、初めてお家のごはんで
ホッケが出たときは大変びっくりしました。
ホッケなんて居酒屋でしか見たことがなかったので。
九州だとそういう人は結構多くないですか？
ほくほくポテトの塩辛バターは渋谷のあなぐまというレストランバーでも
食べられますよー。
私と友達のツボにはまるメニューが多いのでお気に入りです。
■木野さま
こんばんはー！
>忙しい中にも美味しいものを堪能しているはとちさん、さすがです！
お褒めいただきありがとうございますｗｗｗ
やっぱり活きるためのエネルギーの供給源は「食」なので！（笑）
つねに美味しいモノを探求してますよー！
>ホッケなんて居酒屋でしか見たことがなかったので。
>九州だとそういう人は結構多くないですか？
私も思ってました。そうですよねー！
「ホッケは居酒屋で食べるモノ」という概念がすでにできあがっていますもん。
でも居酒屋は居酒屋でも、札幌で食べたホッケは本当に肉厚で味があって美味しかった！
海が近いとはいえ、福岡でホッケってあんまり食べませんもんね。
北の海のモノなんでしょうか？
>渋谷のあなぐまというレストランバーでも食べられますよー。
おおぉおおーーー！ ステキな情報をありがとうございます！！(･∀･)
いやぁ、アレは本当に美味しかったんです。ビバ！ じゃがいも＆塩辛♪
こんどあなぐまに行ってみよーーー！！